Tap House WABAR, Real Beer & Craft
2014 The Summer
'와바(WAABAR) 세계맥주 Beer Talk' 미국 편이
많은 참석자 분들의 호응에 힘입어 즐겁게 마무리 되었습니다.
2014 The Summer '세계맥주 Beer Talk'는 ?
와바와 함께 열정의 나라, 미국의 맥주문화와 역사, 미국맥주 소개와 시음,
그리고 미국맥주에 어울리는 푸드페어링 메뉴 등을 통해
알고 마시면 더 즐거운 세계맥주문화를 만들어 가는 문화행사 입니다.
> 2014년 탭하우스로 리브랜딩된 Tap House WABAR(와바) 입니다.
[ 탭하우스 와바 여의도 직영점 세계맥주 Beer Talk 전경 ]
[ 세계맥주 비어토크(Beer Talk) 디스플레이]
2014 The Summer 세계맥주 Beer Talk는 미국을 주제로 진행이 되었습니다.
총 4개의 챕터로 이루어져 진행이 된 이번 미국 편은
미국맥주와 크래프트비어, 맥주문화로 바라본 세상, 미국맥주와 어울리는 음식을 선보인 푸드페어링, 즐거운 비어퀴즈와 미국맥주 시음 및 시식이 함께 어우러져 즐거움과 행복뿐만 아니라 세계맥주문화 그리고, 미국맥주문화에 대해 알아본 뜻 깊은 시간이었습니다.
본격적인 행사의 시작 전 설레임과 기대감을 가지고 기다리고 있는 참가자들을 대상으로 비어토크에 대한 인터뷰를 진행하고 있습니다.
이제, 세계맥주 비어토크에 대한 내용과 일정소개가 끝난 후 챕터1.이 시작됩니다.
[ 챕터1. 이승현 대표이사 - 미국맥주와 크래프트비어 ]
이승현 대표이사는 뉴욕 대학을 졸업하고 미국 로펌 변호사로 활동하다 크래프트 비어의 매력에 반하게 되어 현재 브루마스터스 인터내셔널(유) 대표이사로서 미국의 대표 크래프트 비어인 인디카 IPA, 그레이트 화이트 등을 선보이고 있습니다.
미국에서의 오랜 생활과 경험을 통해 미국 맥주 시장 소식과 미국 맥주에 정통한 그가 소개하는 미국맥주와 크래프트 비어 강의는 최근 미국에서 시작해 전 세계로 퍼지고 있는 크래프트 비어 열풍의 현재를 알 수 있었던 유익한 시간이었습니다.
[ 챕터2. 아이디어 닥터 이장우 박사 - 맥주문화와 세상을 바라보다 ]
이장우 박사는 이메이션(3M) 미국본사 글로벌브랜드 총괄대표를 역임하고, 국가브랜드 자문위원 및 한국소셜네트워크협회장으로 있습니다.
미국을 통해 맥주 문화를 다시 살펴보는 시간으로 진행 된 이번 강의는 지난 1회, 2회에서 펼쳐진 강의보다 더 재미있고 유익한 시간이었습니다.
[ 챕터3. 최부일 CJ프레시웨이 Master Chef, 신광진 와바 도곡점 매니저
- 미국맥주와 푸드페어링 ]
최부일 마스테쉐프와 신광진 와바 도곡점 매니저가 공동으로 진행한 미국맥주와 푸드페어링은 아마도 참가자들이 가장 궁금해 한 시간이었을 겁니다.
전 세계 판매율 1위는 물론 미국인들이 가장 사랑하는 버드와이저 맥주를 비롯한 다양한 미국 맥주들과 미국맥주들과 어울리는 찹 스테이크, 크랜베리 샐러드 피자 등의 메뉴를 통해 미국의 맥주와 함께하는 식문화까지 알 수 있는 시간이 되었습니다.
또한, 비어토크 마지막 시간으로 강의 내용을 되짚어 보는 비어퀴즈 역시 참가자들의 열띤 참여 속에 진행 되었습니다.
[ 세계맥주 Beer Talk(비어토크) 현장 사진 ]
2014 The Summer 세계맥주 Beer Talk(비어토크)는 미국맥주와 크래프트비어, 맥주문화와 세상, 미국맥주와 푸드페어링, 비어퀴즈 및 미국맥주 시음과 메뉴시식 등 다채로운 행사가 진행되어 세계맥주에 대한 이해와 세계맥주 저변을 확대하는 문화행사로 진행이 되었습니다.
또한, 2014년 탭하우스로 리브랜딩된 와바의 새로워진 모습을 볼 수 있는 뜻 깊은 행사로 진행되었습니다.
앞으로도 세계맥주 Beer Talk는 계속 진행되오니 이번에 참석하신 분들뿐만 아니라 참석하지 못 하신 분들도 많은 관심 가져주시길 바랍니다.
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