㈜인토외식산업, 분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’ 런칭

청소년의 올바른 먹거리를 위한 4000원대 메뉴 개발

 

2001년 세계맥주전문점 WABAR(와바)를 시작으로 국내외 300여 개 매장을 성공적으로 운영하고 있는 주류 프랜차이즈 전문기업인 ‘인토외식산업’은 분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’를 런칭한다고 25일 밝혔습니다.

 

분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’는 헨젤과 그레텔이 떠오르는 동화 속 아기자기한 인테리어와 4,000원~6,000원대의 저렴한 가격이 가장 큰 특징입니다. 총 21가지로 다양하게 구성된 스파게티 메뉴는 오랜 기간 연구 개발을 통해 정통 스파게티 맛을 간직한 원팩 시스템을 구축했습니다. 이에 따라 조리에 대한 부담이 줄어 부부창업, 초보창업에 적합합니다.

 

특히 10평형 정도로 운영이 되기 때문에 분식점과 동일한 초,중,고교 인근 그린존 상권에 입점이 가능한 경쟁력을 가지고 있습니다. 합리적인 가격과 맛으로 주 고객인 청소년들과 인근 거주 학부모는 물론 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 계획입니다. 현재 도곡 초등학교 인근에 있는 ‘까르보네’ 1호점은 테스트 매장으로 지난 1년간 운영되며 하루 평균 10회전을 달성하며 좋은 성과를 내고 있습니다.

 

 

이효복 ㈜인토외식산업 대표는 “한창 성장기의 자녀를 키우며 느낀 건강한 먹거리에 대한 고민이 ‘까르보네’를 탄생시켰다.”며 “ 학업으로 지친 학생들이 부담 없는 가격으로 영양가 있는 식사를 할 수 있도록 하겠다는 올바른 목표의 달성을 위해 더욱 노력할 것이다.”고 밝혔습니다.

 

지난 10월 27일부터 29일까지 서울무역전시장(SETEC)에서 열린 제 26회 프랜차이즈산업박람회에 참가하며 런칭 소식을 알린 분식형 스파게티전문점 ‘까르보네’는 현장에서 100건 가량의 상담문의가 이어지며 예비창업자들의 눈길을 끌었습니다.